El rubro alimenticio sufrió la inflación como pocos. El aumento promedio de los precios en diciembre es del 4,3%, lo que establece un piso alto para la inflación del último mes de 2018, según un informe de la Universidad Nacional de Avellaneda (Undav).
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2 de enero de 2019
sin techo El precio de los alimentos trepó un 4,3% en diciembre
Según la Universidad de Avellaneda, la suba anual del rubro alcanza un total de 64%, 15 puntos más que la inflación esperada para 2018.
Se calcula que la categoría Alimentos tuvo un aumento anual de 64%, 15 puntos más a la inflación esperada para 2018.
“Los alimentos traccionaron la inflación del último mes de 2018 y establecieron un piso alto para el índice de precios de diciembre”, destaca el trabajo.
En el detalle por productos, se registraron en diciembre subas considerables en huevos (17,8%), yerba mate (6,3%), hamburguesas congeladas (6,0%), fideos secos (5,2%), salchichas (5,0%), dulce de leche (4,8%) y harina (4,4%), números por encima de la inflación promedio general.
La principal razón de estos aumentos es el salto cambiario exorbitante del 100%, cifra que no se observaba desde la salida de la convertibilidad, destaca el informe. Y agrega: “El desbarajuste inflacionario de 2018 tuvo una magnitud difícil de predecir hace un año atrás. A la espera del último número (oficial) de diciembre ya se tiene la seguridad de que estamos ante el año de mayor aumento de precios desde 1991”.
PREPAGAS. El Gobierno autorizó a las prepagas a aumentar otro 5% a partir de febrero. Durante 2018, el alza total fue de 40,8%. Esto se suma a las subas anunciadas en el transporte público de pasajeros y en las facturas de electrici
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