Tres integrantes de un grupo scout San Cayetano de Lomas de Zamora decidieron reinventarse y apostar por un proyecto propio frente a la falta de trabajo. Así nació Alfajores de Liz, un emprendimiento artesanal que combina trabajo en equipo, espíritu scout y el objetivo de construir una nueva oportunidad laboral.
1 de septiembre de 2026
Al frente. Scouts de Lomas se quedaron sin trabajo y crearon su emprendimiento de alfajores
Tres scouts de Lomas se reinventaron y crearon Alfajores de Liz, un emprendimiento artesanal para generar ingresos y financiar su campamento anual.
El proyecto está integrado por Lucio Agustín Ortega, Lucía Cardoso y Lola Wojtiuk, la idea surgió luego de que Lucio y Lola se quedaran sin trabajo. En ese contexto, decidieron aprovechar el tiempo, poner en marcha una iniciativa propia y apostar a que pudiera crecer con el tiempo. "Le ponemos toda la onda y voluntad para que Alfajores de Liz escale hasta donde quiera llegar", contó Lucio.
Los tres integrantes comparten además su vínculo con el movimiento scout. En el grupo participan dos educadores de la rama Caminantes y una educadora de la rama Lobatos y Lobeznas. Esa identidad también está presente en el nombre del emprendimiento: la flor de lis, símbolo del escultismo a nivel mundial, es aquello que los une y que eligieron como sello para el proyecto.
Producción artesanal de alfajores
Por el momento, los alfajores se elaboran en la cocina de la casa de Lucio. Allí trabajan cuidando la higiene y tomando los recaudos necesarios para garantizar la calidad de cada producto, la propuesta cuenta con tres variedades: el Clásico lleva dulce de leche y baño de chocolate semiamargo, el Chocomani combina un relleno de chocolate blanco y pasta de maní con baño de chocolate semiamargo y el de nuez que está elaborado con dulce de leche y nuez y puede llevar baño de chocolate semiamargo o chocolate blanco.
También ofrecen una promo degustación de 3 unidades por $7.000 o 6 por $14.000, con la posibilidad de elegir entre los sabores disponibles. Además de generar ingresos, el emprendimiento tiene un objetivo concreto: recaudar fondos para afrontar el campamento anual del grupo scout, que se realiza a fin de año, "con lo recaudado nosotros buscamos en primera instancia poder pagar el campamento anual", explicó Lucio. Pero el proyecto también apunta a convertirse en una alternativa laboral a futuro, "si en el camino se puede transformar en un trabajo estable y llevarlo al nivel de una empresa, bienvenido sea", agregó.
Dónde pedir
Los alfajores se elaboran por encargo a través de sus redes sociales ya sea por mensaje privado o está el link de acceso directo a los WhatsApp de los integrantes; y pueden retirarse en diferentes puntos de encuentro, también existe la posibilidad de coordinar envíos.
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