Qué postre de Damián Betular fascinó a Michelle Obama
va de retro. El jurado de "MasterChef" recordó el paso del matrimonio Obama por Argentina y por el hotel dónde él trabajaba.
Damián Betular recordó el postre que fascinó a Michelle Obama cuando vino a la Argentina y se hospedó en el hotel donde él trabajaba.
El jurado de "MasterChef" relató la anécdota porque Aquiles González Sviatschi quiso hacer la receta de este postre, el semifreddo de queso, pero al olvidarse de agarrar la gelatina sin sabor en el mercado, terminó realizando un cremoso de queso con verduras y frutas confitadas.
"Es un postre que me dio muchas alegrías. El semifreddo, no éste", dijo Damián antes de probar lo hecho por el joven participante cordobés.
"Lo hacíamos en el hotel y le gustaba mucho a alguien. Es medio del mundo de Rodolfo, pero no llega a ser realeza", aseguró quien fue chef del Palacio Duhau del Hotel Park Hyatt.
Luego de una buena devolución de Germán Martitegui, Betular contó su experiencia con la esposa de Barack Obama, expresidente de los Estados Unidos. "Este postre lo hacíamos mucho en el hotel y durante una semana tuvimos el matrimonio Obama, y Michelle comía mucho este postre que le gustaba, no porque lo hacía yo, sino porque quería comer típicas cosas argentinas, y entonces le dimos como una vueltita de rosca y ahí nació este queso y dulce", explicó Damián sobre su semifreddo.
"Michelle Obama es como que tiene un reflector atrás de luz, es increíble, superagradable y la amo", contó Betular sobre la esposa de Obama.
