Hizo una torta con la forma de la Copa del Mundo y se hizo viral

Si hay algo que le gusta a la cocinera y pastelera de Banfield, Nina González (35) son los desafíos, poder crear de cero una torta para llegar al resultado que el cliente le pida. Por eso, cuando recibió la solicitud de elaborar una Copa del Mundo en formato torta, no dudó en decir que sí y trabajar para lograr el objetivo, pero lo que no imaginó es que sería una de las tortas con más comentarios y pedidos que recibió en muy pocas horas de publicar su creación en la cuenta de Instagram @ninapastelina

González es una gran profesional que lleva más de una década trabajando en pastelería, pero la venta de tortas era un trabajo complementario al que tenía fijo en una empresa de catering que dejó hace apenas unos meses. Ahora decidió dedicarse al 100% a la creación de tortas temáticas en 3D que es lo que más le gusta hacer y este fin de semana la sorprendió gratamente la viralización del video sobre la torta de la Copa del Mundo.

"Me gustó mucho hacer el trabajo de la Copa del Mundo y sigo sorprendida por la cantidad de comentarios que recibí y sobre todo de los pedidos porque ahora todos quieren la misma torta", comentó la profesional que se recibió de pastelera en el Instituto Argentino de Gastronomía y sigue perfeccionándose a través de distintos cursos.

La torta 3D del trofeo que ganó la Selección Argentina hace un año le llevó tres días hacerla y contó que se guío por una réplica de la copa que tenía el cliente que le hizo el pedido.

"Se trata de una copia fiel de la réplica, 100% comestible con bizcochuelo de chocolate relleno de dulce de leche y crema de cacao y avellanadas", señaló la experta, quien además adelantó que en pocos días va a lanzar un ciclo de cursos online para principiantes y profesionales de la pastelería.

Me gustó mucho hacer el trabajo de la Copa del Mundo y sigo sorprendida por la cantidad de comentarios que recibí y sobre todo de los pedidos porque ahora todos quieren la misma torta

Aunque hace muy pocos meses que se dedica a full a este emprendimiento sigue muy sorprendida por la repercusión que está obteniendo con cada uno de sus trabajos.

"Me piden muy seguido tortas futboleras como escudos, pelotas, personalizadas y de algún club en particular, pero lo de la Copa del Mundo fue de esos desafíos que disfruto mucho hacer", comentó Nina.

Actualmente, Nina está embarazada y eso fue lo que la terminó de decidir para dedicarse de lleno a su emprendimiento ya que en la empresa de catering tenía que levantar peso y cada vez se le hacía más difícil complementar los dos trabajos.

"Por suerte, tengo mi clientela de hace tiempo, pero por suerte este video viral me está ayudando mucho, igual es todo muy nuevo porque lo de la torta de la Copa del Mundo la entregué este sábado y desde entonces recibo muchos mensajes", destacó.

También, la pastelera de Banfield confesó que le han hecho pedidos raros como hacer un perro real en torta y hasta replicar el auto de una clienta.

"Para mi son todos lindos desafíos porque lo que más disfruto es hacer estructuras, tortas temáticas, en formato 3D porque lo que vale es el resultado final y además mantener el sabor de lo que es una torta artesanal", destacó Nina que trabaja con total profesionalismo y es por eso que sus tortas son muy pedidas.

Para saber más de los trabajos de Nina hay que entrar en la cuenta @ninapastelina donde además estará dando detalles de los cursos online que arrancan el mes próximo.

Mirá el video de la confección de la torta de la Copa del Mundo: