Qué cenarán los famosos e invitados en los Martín Fierro
Los preparativos. Santiago del Moro, quien estará encargado de la conducción, anticipó lo que servirán en la gala del 9 de septiembre.
Este lunes 9 de septiembre se realizará la ceremonia de los Premios Martín Fierro 2024 con una gala que contará con la presencia de famosos en el Hotel Hilton, de la Ciudad de Buenos Aires.
El conductor de la gala, Santiago del Moro, anticipó en sus redes sociales cómo será el menú que se servirá para los 600 famosos que acudan a la fiesta.
Lo primero que servirán será un snack al cual llaman "mapa culinario de la Argentina" y consta de bocados de humita, tomaticán, empanada y un tartar de trucha.
Luego servirán la entrada: plato de zócalo de garbanzo especiado, acompañado de jamón crudo, queso mascarpone, esponja de albahaca, tomates asados y una crema de arveja y lima.
El plato principal incluye carne, aunque también habrá una variante vegetariana. Ofrecerán un lomo de novillo, texturas de zanahorias asadas en miso, una emulsión de zanahoria y chocolate blanco, roll de papa y ajo negro, salsa de mostaza a la antigua.
Por último, servirán de postre un cremoso de limón con confitura de frambuesas, crema de lima, crocante de chocolate blanco y almendras.
