"MasterChef": intenso cruce entre los jurados por la "innovación"
se picó . El plato de Juan Francisco, un pancerotti italiano, generó un picante debate entre Betular, Martitegui y Donato.
El domingo pasado, en la gala de eliminación de "MasterChef", Juan Francisco deslumbró al jurado con unas empanadas originales de camarones y pimentón, y otras de portobellos, espinacas y panceta que le salieron "perfectas", según detallaron los chefs.
Este martes el cocinero decidió innovar con un pancerotti italiano relleno de jamón crudo y jamón cocido, con el objetivo de también deleitar el paladar de los chefs, sin embargo lo que recibió no fueron halagos, sino desacuerdos entre los jurados.
El primero en revelarle que su plato no era el esperado fue Damián Betular, quien además le hizo hincapié a Juan Francisco, que no fue la mejor innovación del certamen: "Muchas veces el traer algo diferente es traer algo perfecto. No estar jugando con formas, ni nada, y más sabiendo que si te podés adelantar a que esa unión junta te va a quedar cruda. La mitad del bollo está crudo, entonces es un problemón el querer innovar".
Por su parte, Germán Martitegui contradijo a Betular y exclamó: "Yo claramente soy la persona que menos te va a decir que no innoves. Capaz que tenés que ir aprendiendo un poco más y tener vos un poco más de cuidado. Hay muchos errores acá, que si vos los hubieras pensado dos veces no los cometés. Seguí innovando, pero la innovación requiere un poco más de compromiso".
