Nueva edición de la Feria Soberana

Agricultores, familiares y emprendedores locales participarán de la primera edición de este año.

La promoción de la economía social y solidaria es el objetivo que impone en cada edición la “Feria Soberana: conectando mano a mano productores y consumidores”, que se realizará el sábado a las 10 para estudiantes y vecinos en La Universidad Nacional de Lomas de Zamora.

La iniciativa, creada por la Cátedra Libre de Ag ricultura Familiar y Soberanía Alimentaria (CLAFySA) de la Facultad de Ciencias Agrarias, pone de manifiesto que los productores puedan trabajar desde la semilla hasta la venta de sus productos. Mariana Barros, de CLAFySA, quien trabaja en la organización de la Feria Soberana, indicó: “Será la primera edición de 2016 y esperamos que sea una jornada en la que los consumidores puedan acercarse y conocer los productos de los agricultores familiares y emprendedores locales que forman parte de esta propuesta”.

Comercializar en forma directa sin necesidad de intermediarios es lo que más se valora de este trabajo y el proyecto, que el año pasado recibió a cientos de consumidores. Los que quieran asistir a la feria se encontrarán con 25 puestos con oferta de quesos de vaca y oveja, dulces, encurtidos, escabeches, conservas de hortalizas varias, vinos orgánicos y licores artesanales, además de verduras de estación provenientes de organizaciones de la agricultura familiar.

En esta oportunidad se contará, además, con productores de plantines hortícolas y plantas ornamentales y distintos tipos de artesanos que mostrarán su creativi