Con un nuevo curso, enseñan a los vecinos cómo manipular alimentos

La tercera capacitación que brindará el Municipio a lomenses y emprendedores arranca el martes en el Salón Eva Perón. Se entregarán certificados oficiales.

La correcta manipulación de los alimentos ayuda a prevenir enfermedades y reducir los riesgos de contaminación. Los vecinos y emprendedores que quieran sumar conocimientos en el tema tendrán la oportunidad de participar de un nuevo curso gratuito que dictará el Municipio.

La tercera edición de esta capacitación se llevará a cabo el martes, jueves y viernes en el Salón Eva Perón del Palacio Municipal, y tendrá una modalidad presencial con una carga horaria total de 15 horas. En cada encuentro se repartirá material didáctico y, una vez concluida la cursada, habrá un examen final.

Los interesados en inscribirse deben enviar sus datos a cursomanipuladoreslomas@gmail.com. Por su parte, los responsables de las charlas responderán los mails para confirmar las vacantes.

El programa, que se da a través de la Dirección de Salud Ambiental dependiente de la Secretaría de Salud local, está destinado a personal encargado de la elaboración de alimentos, estudiantes, trabajadores del rubro astronómico, representantes de la industria alimentaria y público en general. Cada uno obtendrá un certificado

oficial de “Manipuladores de Alimentos”, avalado por el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires.

Durante 2013, fueron más de 200 los vecinos que recibieron asesoramiento y pusieron en práctica los nuevos conocimientos en sus negocios, convirtiendo la elaboración de comida en una tarea segura, que respeta los más altos estándares higiéni