Brindaron una charla sobre celiaquía en Lomas

Para concientizar a la población sobre la celiaquía, el Municipio de Lomas llevó a cabo un encuentro en el Salón Eva Perón, a través de la Secretaría de Salud. Contó con diferentes disertantes que abordaron diversas temáticas, como el diagnóstico y tratamiento, las diferencias con las intolerancias a las harinas, las herramientas prácticas para la elaboración de menúes libres de gluten.

Entre el público se destacó la presencia de todo el directorio de Acela (Asistencia al Celíaco en Argentina), y de distintos trabajadores gastronómicos de Lomas, que se acercaron para interiorizarse sobre la producción especial de alimentos para celíacos. El evento contó con la participación del secretario de Salud lomense, Mariano Ortega Soler.