Se profundiza la suba de los alimentos
canasta básica. En agosto se incrementaron 3,64% y en lo que va del año, el acumulado trepó al 30,32%. A fin de año, se llegaría a un total cercano al 44%.
Desde diciembre de 2017 hasta la actualidad, los gastos de carnicería subieron 34,79%, los de almacén un 31,36% y los del rubro verdulería 20,50% según el último informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci).
En ese período, la harina de trigo aumentó 84,62%; seguida por el pan, la acelga y los huevos, que subieron 66,67%, los tomates y el pescado 50%, las batatas y el espinazo 40%, los fideos guiseros 37,50% y el kilo de pollo 36,84%. Por su parte, el relevamiento mensual del Isepci sobre 57 productos reveló que en agosto los alimentos se incrementaron 3,64% y en lo que va del año, el acumulado trepó al 30,32%.
"Una familia de dos adultos y dos niños pequeños al final del año anterior requería $6.144 para solventar su consumo mensual de alimentación, mientras que en agosto pasado debió contar con $8.007 ($1.862 más que en diciembre) para cubrir los mismos gastos", remarcó el estudio elaborado con datos de 20 distritos del conurbano bonaerense. A fin de año, el incremento total estaría cercano al
