Freddo cierra su fábrica de elaboración
crisis económica. Bajarán las persianas de la planta de Balvanera en la que trabajan cerca de 60 empleados y buscan que sus locales propios sean franquicias.
La tradicional cadena de heladerías artesanales Freddo cerró su planta de producción ubicada en el barrio porteño de Balvanera por la baja en las ventas.
Desde la compañía argumentaron que la medida se da en el marco de un plan de reestructuración de la marca que buscan tercerizar la elaboración y franquiciar la totalidad de sus 80 locales.
Uno de los dueños de Freddo es el grupo Pegasus, creado por el ex vicejefe de Gabinete Mario Quintana.
En la planta elaboradora de Balvanera trabajan 60 personas que se mantenían hasta el miércoles en sus puestos para evitar ser despedidos.
En total, la empresa posee unos 287 empleados, quienes contaron que el mes pasado abrió los retiros voluntarios.
El kilo de helado en Freddo siempre se ha caracterizado por ser uno de los más caros. Actualmente está $390. Desde el verano de 2016 el precio casi que se duplicó por la inflación.
La empresa explicó el procedimiento a través de un comunicado: Freddo, la marca número 1 de Argentina en helado Premium artesanal, ha decidido comenzar un proceso de reconversión de su negocio, que apunta a fortalecer la marca y hacerla aún más competitiva a nivel mundial. Freddo se va a concentrar en lo que mejor sabe hacer: llevar a los consumidores el mejor helado premium del país, como desde hace más de 50 años.
Esta reconversión del negocio, de un sistema de locales propios a otro que incluya franquicias, busca potenciar a empresarios, pymes y emprendedores, sin afectar la cantidad de gente que trabaja en la marca Freddo. Freddo, a través de su red de franquiciados, facilitará la reinserción laboral de los colaboradores que quieran seguir con la marca. La empresa viene trabajando en varios cambios para ampliar su presencia en el mercado nacional e internacional. Freddo se asegurará de mantener el control sobre el proceso productivo artesanal y sus recetas únicas que garantizan su sabor y calidad de siempre. Además buscará abrir 50 nuevos locales en los próximos 24 meses para consolidar su liderazgo en el merc
